Griķoto (griķi ar dārzeņiem)

4 1
Pagatavotais daudzums pieteikoš 2-3 cilvēkiem. Un neprasa papildu piedevas, jo ir diezgan sātīgs. Griķu vietā protams var būt arī rīsi.

Sastāvdaļas

2 porcijas
  • 300 g griķu
  • 400 g saldētu dārzeņu (broķoļi, burkāni, zirņi, kukurūza var arī pievienot vēl papriku)
  • 4 ēd. k. lauku krējuma vai sviesta
  • Karijs
  • Buljona kubiņš

Pagatavošana

25 min.
  1. Uzvāra ūdeni tējkanā un uzlej griķiem. 2 min pakarsē un nokāš, lai griķi būtu ar maigāku garšu un bez rūgtuma.
  2. Tad uzlej atkal ūdeni, pievieno buljona kubiņu un pielej ēdamkaroti eļļas - vāra kamēr gatavi. Pirms pilnas gatavības var vēlvienreiz pagaršot un pārbaudīt vai ir rūgtums un, ja ir, pielej vēl ūdeni, lai varētu nokāst.
  3. Varīšanas laikā var uzkarsēt pannu un uzlikt 4 ēdamkarotes lauku krējuma vai sviestu, izkausē un uzber paciņu ar saldētiem dārzeņiem uz pannas gatavoties. No sākuma pagaida, kamēr lauku krējums kļuvis sviestveidīgs. Uz pannas var uzlikt vāku un gatavot līdz dārzēņi ir izsautējušies.
  4. Pievieno griķus dārzeņiem pannā un samaisa, pievienojam mazliet karija un citas garšvielas pēc izvēles.

    Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs

Komentāri

ruudis 2012. gada 13. decembris 18:52
kāpēc gan nevarētu izmantot svaigus nevis saldētus dārzeņus?

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Jaunumi

Skatīt vairāk

Jaunākās receptes

Pamatēdieni