1. Nomizotur kartupeļus vāra kārtīgā sālsūdenī līdz tie gandrīz gatavi. Nokāš un nosusina.
2. Pa to laiku sagriež cīsiņus ripiņās. Sasmalcina zaļumus pasniegšanai.
3. Kartupeļus ņem ārā no katla un iegriež tiem šķēles - bet ne līdz pašai apakšai.
4. Starp kartupeļu šķēlēm ieliek cīsiņu ripiņas, visu pārlej ar nelielu daudzumu eļļas, pārber ar paprikas pulveri un liek cepties 200 grādos, iepriekš sakarsētā krāsnī.
5. Cep, līdz kartupelis un cīsiņi sāk apbrūnēt. Pasniedz ar skābo krējumu un zaļumiem.