1. Sīpolus notīriet, sagrieziet kubiņos. Papriku pārgrieziet uz pusēm, izņemiet serdes un sēkliņas, sagrieziet vienāda izmēra rombiņos. Sakarsējiet pannā olīveļļu, tajā apcepiet sīpolus, līdz tie kļūst zeltaini. Pēc tam pievienojiet papriku rombiņus un nedaudz tos apcepiet kopā ar sīpoliem.
2. Dārzeņiem pievienojiet garšvielas, pārlejiet ar sakņu buljonu. Sautējiet dārzeņus tā, lai tie neizšķīstu, sautēšanas beigās pievienojiet zaļumus.