Foto: Edite LCūkgaļas kakla karbonāde konjaka (ruma) mērcē ar ceptiem puķķāpostiem
2010. gada 25. oktobris
Pagatavošana
20 min
1. Puķkāpostus nomazgā, ielik katlā, pievieno sāli un novāra.
2. Tikmēr pannu uzkarsē, ieber sāli, timiānu rozmarīnu un uzliek cukgaļas gaļas šķēlītes. Virsū atkal uzber sāli. Kad gaļa ir apbruninājusies aplej gaļu ar 50 g ruma un uzmet aso pipariņu. gaļu visu laiku griež uz vienu un otru pusi.
3. Kad gaļa gatava apcep arī puķkāpostus.
4. Kā svaigo piedevu izmanto mazos apaļos tomātiņus.
Uz augšu