Foto: Receptes.lvZemeņu sorbets
2010. gada 24. oktobris
Pagatavošana
180 min
1. Uzvāri ūdeni ar cukuru, pievieno glikozi.
2. Nedaudz atdzesē. Pievieno zemenes bez zaļajiem kātiņiem. Sablenderē, izkās caur sietu un atdzesē. Liek saldējuma mašīnā vai arī mājas saldētavā, bet tad ik pēc pusstundas sorbets jāapmaisa, lai tas nesasaltu klucī. Sorbeta masai var pievienot divus saputotus olas baltumus, tos uzmanīgi iecilājot.
Uz augšu