1. Sēnes sasmalcina un katlā karsē savā sulā, kamēr tā iztvaiko. pievieno sasmalcinātu sīpolu un sacep. Pienā izmērcētu baltmaizi samaļ gaļasmašīnā kopā ar atdzesētām sēnēm. Pievieno olas, sāli un dilles. Ja masa neturas kopā, iemaisa rīvmaizi un kartupeļu cieti. Veido frikadeles, apviļā rīvmaizē un apcep sviestā.