Aromātiskais vistas gardums

4 1

Sastāvdaļas

  • 1 kg vistas filejas
  • 6 ēd. k. Dansukker tumšā Muscovado cukura
  • 500 ml ūdens
  • 300 g sīpolu
  • 1 galviņa ķiploka
  • 1 tējk. sausa koriandra
  • 1 ēd. k. smalkā sāls
  • 2 kanēļa mizas
  • 1 ēd. k. sausa ingvera
  • 1 svaigs čili pipars
  • 100 g svaiga koriandra
  • Citronu sula no 2 citroniem

Pagatavošana

40 min.
  1. Pagatavo marinādi: cukuru sajauc ūdeni un liek vārīties. Pievieno ingveru, sauso koriandru, kanēļa mizas, čili piparu, ķiplokus. Vāra, līdz sāk sabiezēt, tad noņem sīrupu no uguns un pievieno sāli, koriandru, sīpolus, citronu sulu.
  2. Vistu sagriež gabalos un liek marinādē, patur 20 minūtes (vai vairāk).
  3. Grilē vai cep uz pannas.
  4. Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs

Komentāri

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Jaunumi

Skatīt vairāk

Jaunākās receptes

Pamatēdieni