Sākums > Receptes > Uzkodas

Meža sēņu pastēte

2010. gada 15. septembris
Foto: Receptes.lv
Pagatavošana
15 min
1. Cūku taukos apcep sīpolus, pievieno sēnes (ja bekas vai gailenes, tad var svaigas, ja citas, tad novārītas), pieber sāli, piparus, vēl kādu sēnei paredzētu garšvielu, piemēram, dilli. ~ 15 min. cep, līdz viss sēņu šķidrums ir iztvaikojis. Ņem nost no pannas, liek bļodā un sablendē viendabīgā masā. Pilda karstu sterilās burciņās, aizvāko un liek uz ziemas guļu. Attaisītu uzglabā ledusskapī un bauda rudenīgo sēņu pastēšu maizītes.
2. P.S. šādu pastēti var izmantot kā piedevu arī sautējumiem, zupām, mērcēm u.c.
Uz augšu