Sākums > Receptes > Brokastis

Vecomammas brokastu maizes

2010. gada 28. augusts
Foto: Ieva Kūla - Zīle
Šādu brokastmaizi izdomāja manu vecomamma, lai no rītiem mazbērni ieēstu arī maizi, nevis tikai visu pārējo.
Vīrs prot pats iegādāties vajadzīgās lietas, lai tiktu pie šīs maizes.
Ceptu olu iespējams aizstāt arī ar vārītu olu
Pagatavošana
10 min
1. Visu sagriež šķēlēs.
2. Baltmaizi sagriež uz pusēm. Katru pusi sagriež četrās daļās. Griež garenā virzienā, līdzīgi kā burgeru maizītes.
3. Griezuma vietas var apsmērēt ar plānu sviesta vai margarīna kārtiņu.
4. Tad tiek sildīta panna, kurā ceptas olas. Katrai maizei sava.
5. Katrai no maizes pusēm ir trīs pildāmas vietas.
6. Apakšējās daļas pilda ar dārzeņiem, piemēram salātu lapu tad tomātu šķēli un tai pa virsu gurķus.
7. Vidusdaļā tiek likta viena cepta ola, tai pa virsu nedaudz majonēzi vai tomātu mērci un siera šķēles.
8. Augšējā daļā liek desu un/vai vēl kādu siera, tomāta vai gurķa šķēlīti.
Uz augšu