Foto: Ance OzoliņaGaileņu mērce mammas gaumē
2010. gada 24. augusts
Pagatavošana
10 min
1. Uz pannas uzlej nedaudz eļļas (vai sviestu), pievieno sasmalcinatu ķiplociņu un sagrieztus sīpolus, kad tie ir kļuvuši mazliet caurspīdīgi (vai iebrūni - atkarībā cik smalki sagriezti vai kā gatavotajam labāk patīk) pievieno sagrieztas gailenes.
2. Mirklī, kad no gailenēm ir izdalījies šķidrums, pievieno tomātus.
3. Piparus un sali pēc garšas.
4. Visu samaisa.
5. Pievieno krējumu.
6. Vislabāk garšo kopā vārītiem kartupeļiem un mazsālītiem gurķīšiem.
7. Labu apetīti!!!
Uz augšu