Vienkāršā nātru zupa

4 1

Sastāvdaļas

  • 300 g nātru lakstu
  • 50 g augu eļļa
  • 25 g sviests (pēc vajadzības)
  • 150 g tomāti
  • 1 burkāns
  • Gabaliņš selerijas
  • 1 sīpols
  • 1 /3 glāze rīsu
  • 1 ēd. k. miltu
  • Citronu sula
  • Melnie pipari
  • Sāls
  • Pētersīļi
  • Valrieksti

Pagatavošana

30 min.
  1. Nātres nomazgā, pārlej ar karstu ūdeni, notecina un sasmalcina.
  2. Sagrieztu sīpolu apcep taukvielās, pievieno sarīvētu burkānu un seleriju.
  3. Dārzeņiem pievieno miltus, izkarsē un pielej karstu ūdeni (līdz vajadzīgai konsistencei).
  4. Pievieno nātres, šķēlēs sagrieztus tomātus, rīsus un garšvielas.
  5. Vāra 20 minūtes, pielej citronu sulu.
  6. Servē ar valriekstiem un zaļumiem.
  7. Lai labi garšo!

Komentāri

Zaiga 2013. gada 6. maijs 00:37
Kā šī var būt vegānu recepta, ja tiek izmantots sviests?:)
Bet paldies, nomainīsim to uz augu eļļu un rīt izmēģināsim!

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Jaunumi

Skatīt vairāk

Jaunākās receptes

Zupas