Foto: Salas ZivisGrilēts akmeņasaris
2010. gada 17. augusts
Pagatavošana
15 min
1. Samaisa kopā ķiploku, sīpolu pulveri, papriku, citronu piparus un jūras sāli. Ar šo maisījumu ierīvē zivis. Atsevišķi izkausē sviestu kopā ar sasmalcinātiem ķiplokiem un pētersīļiem. Uzkarsē grilu un apslacina ar olīveļļu. Tad grilē zivi aptuveni 7 min., apgriež uz otru pusi un aplej ar svietu. Turpina cept, līdz zivi var viegli sadalīt ar dakšiņu. Akmeņasari pasniedz ar svaigiem dārzeņiem un rīsiem.
Uz augšu