Gardā šampinjonu krēmzupa

5 1
Kolekcijas: Veģetārās

Sastāvdaļas

  • Šampinjoni(ņem tik daudz cik pašam garšo), kausētais sieriņš ar šampinjonu garšu "Dzintariņš", 2 burkāni, 1 sīpols, 2 kartupeļi, 2 sēņu buljona kubiņi

Pagatavošana

30 min.
  1. Katliņā uzvāra ūdeni, pieliek nedaudz sāli, liek vārīties kubiņos sagrieztus kartupeļus. kamēr kartupeļi vārās, sagriež šampinjonu tik smalki cik patīk, sagriež smalki sīpolus un sarīvē burkānus. tad to visu liek apcepties. kad dārzeņi apcepušies, tos liek katliņā, kur vārās kartupeļi. pievieno buljona kubiņus un pavisam nedaudz pavāra - pāris minūtes. tad zupā iemaisa kausēto sieru ar sēņu garšu, zupai jākļūst tumīgai. (atkarīgs cik lielā katliņā vāra, mēdzu pievienot arī veselas divas kausētā siera paciņas, zupa kļūst vēl gardāka). pašās beigās zupai pievieno zaļumus - smalki sagrieztus lociņus!
  2. Ļoti garda un ātri pagatavojama zupiņa!

Komentāri

jum 2011. gada 12. jūlijs 10:20
pēc pieredzes saku,ka vajag atliet ūdeni, atstāt tikai 1 cm, sablenderēt vai saspiest visu un tad pievienot kausēto sieru, tad tiešām būs BIEZzupa ;) un tik garšīga!!! + baltmaizes apceptos kubiciņus!
Mārīte 2010. gada 6. septembris 16:05
Man šī zupa ļoti garšo. Kad uztaisu, visi mājinieki ir priecīgi.
Elīna v 2010. gada 23. augusts 13:34
Es piemēram vēl obligāti klāt lieku žāvētu gaļu,vai kūpinātu un vēl bulijona kubiki ir ideāli,ja tie ir sēņu :)Tas dod vēl stiprāku sēņu garšu.Un dažreiz var liet klāt saldo krējumu-tik ideāli viss kopā....

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Jaunumi

Skatīt vairāk

Jaunākās receptes

Zupas