Ļoti garda un ātri pagatavojama zupiņa!
Gardā šampinjonu biezzupa
2010. gada 28. jūlijs
Pagatavošana
35 min
1. Katliņā uzvāra ūdeni, pieliek nedaudz sāli, liek vārīties kubiņos sagrieztus kartupeļus.
2. Kamēr kartupeļi vārās, sagriež šampinjonu tik smalki cik patīk, sagriež smalki sīpolus un sarīvē burkānus.
3. Tad to visu liek apcepties. kad dārzeņi apcepušies, tos liek katliņā, kur vārās kartupeļi.
4. Pievieno buljona kubiņus un pavisam nedaudz pavāra - pāris minūtes.
5. Tad zupā iemaisa kausēto sieru ar sēņu garšu, zupai jākļūst tumīgai (atkarīgs cik lielā katliņā vāra, mēdzu pievienot arī veselas divas kausētā siera paciņas, zupa kļūst vēl gardāka).
Lai labi garšo!
Lai labi garšo!
Uz augšu