Dārzeņu zupa ar pienu

5 1
Vislabāk zupa garšo ar jaunajiem dārzeņiem. Esmu mēģinājusi zupai pievienot arī puķkāpostus, bet rezultātā vienmēr atgriežos pie šī klasiskā varianta. Ja mājās nav krūtiņas, tās vietā zupā var ielikt gabaliņu sviesta. Šoreiz man bija arī pāris gailenes, kuras sacepu kopā ar krūtiņu un pievienoju zupai. Garšīgi!

Sastāvdaļas

  • Burkāni
  • Kartupeļi
  • Kāposts
  • Zaļie zirnīši
  • Kūpināta krūtiņa
  • Piens
  • Dilles
  • Sāls

Pagatavošana

40 min.
  1. Notīra burkānus, kartupeļus, sagriež gabaliņos, sasmalcina kāpostu. Mazā ūdens daudzumā liek vārīties burkānus, pēc kāda laika kartupeļus, pēdējos pievieno kāpostus. Pēc garšas pieber sāli. Kad dārzeņi mīksti, ieber saldētus zaļos zirnīšus. Uzvāra, pielej pienu, vēlreiz uzvāra. Zupā ieber mazos gabaliņos sagrieztu un uz pannas sačurkstinātu krūtiņu. Pasniedzot pārkaisa ar sasmalcinātām dillēm.

Komentāri

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Jaunumi

Skatīt vairāk

Jaunākās receptes

Zupas