1. Samaisa 1/2 glāzi eļļas, citrona sulu, sagrieztus pētersīļus, piparus un sāli. Zivju gabaliņus aplej ar mērci un marinē 1 h. Tad tos apviļā miltos un mērcē, kas sastāv no olas, 1 ēdamk. eļļas, sāls un pipariem. Tad apviļā rīvmaizē un cep 5 min., 160°C. Pasniedzot dekorē ar citrona šķēlītēm.