Foto: Salas ZivisAsaris pikantajā sīpolu mērcē
2010. gada 21. jūnijs
Pagatavošana
30 min
1. Zivju filejas atkausē un ierīvē ar sāli, pipariem. Tad apviļā miltos, sakultā olā un rīvmaizē. Notīra, sasmalcina sīpolus, sarīvē mārrutkus un nedaudz visu apcep. Tad pievieno buljonu, vīna etiķi, cukuru, sāli un visu vāra 15 min. Sakarsētā pannā no abām pusēm apcep zivis. tad pārlej ar mērci un pārkaisa ar atlikušajiem mārrutkiem. Ēdienu pasniedz ar vārītiem kartupeļiem un salātiem.
Uz augšu