Katra latvieša ēdiens 2 x vasaras sākumā
Jauno dārzeņu lapiņu zupa
2010. gada 18. jūnijs
Pagatavošana
60 min
1. Pamatsastāvdaļas, sīpolus, piparus, putraimus saliek katlā un pārlej ar aukstu ūdeni un vāra gandrīz gatavu.
2. Sagriež dārzeņu lapas un noblanšē, pieliek kad zupa gandrīz gatava.
3. Pieliek buljona kubiņus un vāra zupu gatavu.
4. Porcionē, katrā šķīvī ieliek sagrieztu vistas gaļu, zaļumus, citrona ripiņu un skābo krējumu.
5. Lai labi garšo!
Uz augšu