Foto: Andriss PPKartupeļi auzu pārslu mērcē
2010. gada 8. jūnijs
Pagatavošana
25 min
1. Sālsūdenī novāra kartupeļus.
2. Paralēli gatavo mērci:
3. Uz pannas uzkarsē eļļu un apcep sakapātu sīpolu. Tad pievieno auzu pārslas un nedaudz apgrauzdē. Uzlej pa virsu pienu un pasautē, līdz tas sasūcies un patvaikojis.
4. Sakapā zaļumus un ķiploku un kopā ar krējumu vai kausēto sieru iejauc pārslās. Ja ir vēlme vēl var pievienot sagrieztu kūpinātu gaļu. Vēl dažas sek. pasautē.
5. Kartupeļus nokāš, sadala nelielos gabalos un pārlej virsū ar mēci. Dekorē ar zaļumiem.
6. Šo mērci var tik pat labi pasniegt ar makaroniem, grūbam un citiem pamatēdieniem.
Uz augšu