Sākums > Receptes > Zupas

Ideālā vasaras aukstā zupa ar skābenēm

2010. gada 5. jūnijs
Foto: Shutterstock.com
Ideālā skābeņu aukstā zupa veldzei karstā vasaras dienā.
Pagatavošana
50 min
1. Novāra kartupeļus ar mizu, novāra arī olas, atdzesē.
2. Sagriež kartupeļus, olas, pievieno smalki sagrieztu gurķi, sakapātas skābenes, lokus un dilles.
3. To visu kārtīgi samaisa, pievieno sāli pēc garšas, nobeigumā pārlej ar kefīru (kefīru var jaukt ar ūdeni, ja ir par treknu, vai pievienot krējumu, ja gribās, lai zupa būtu nedaudz treknāka). Pasniedz ar svaigu rupjmaizi!

Lai labi garšo!
Foto: Shutterstock.com
Uz augšu