Foto: Olga KursišaŠašliks *monastirskaja izba
2010. gada 2. jūnijs
Pagatavošana
30 min
1. vistu šķinķīšus atdala no kaula, sagriež šašlikam piemērotos gabaliņos, liek bļodā kārtām ar sīpolu un burkānu šķēlēm. ķiploka daiviņas [~2] sagriež sīki un pārkaisa pāri.pieliek zaļumus, lauru lapas. gaišo vīnu MONASTIRSKAJA IZBA pārlej visam pāri.
2. pēc tam ar rokām visu sapaida, pāŗlej vēl vīnu. uzliek slogu un ievieto ledusskapī. pēc 2-3 stundām šašliks gatavs cepšanai.
Uz augšu