Foto: una bekmaneSiera suflē
2005. gada 3. maijs
Pagatavošana
25 min
1. Katliņā izkausē sieru. Iemaisa olu dzeltenumus, pienu, miltus un piparus. Iecilā sakultus olu baltumus. Masu pilda ietaukotās veidnītēs (3/4 no tilpuma) vai lielā veidnē. Apmēram 6-7min cep mērenā siltumā, pēc tam temperatūru paaugstina. Pēc 10 min suflē ir gatavs.
Uz augšu