Mērce

3 1
Kolekcijas: Veģetārās

Sastāvdaļas

  • 3 ēd. k olīveļļas
  • 1 sīpols
  • 5 ķiploka daiviņas
  • 700 ķirbis
  • 1 tk malts kumīns
  • 1 tk paprikas pulveris
  • ¼ tk ingvera pulvera
  • ¼ kari pulveris
  • 1 tomāts
  • 2 ed tomātu pastas
  • Šķipsniņa kajenes piparu
  • Sāls, cukurs pēc garšas
  • 1 ½ citrona sulas
  • Zaļumi

Pagatavošana

30 min.
  1. Ķirbi nomizo, sagriež kubiņos. Tomātu noplaucē, noņem miziņu un tā pat sagriež.
  2. Pannā uzkarsē eļļu viegli apcep sīpolus un pusi no ķiploku daudzuma. Pievienot ķirbi un sautēt 10 minūtes. Pielikt visas sausās garšvielas un vēl sautēt 2-3 minūtes. Tad pievienot tomātu mērci, tomātu sāli un cukuru. Sautēt līdz ķirbis ir gatavs. Masu atdzesēt, sablenderēt, beigās pievienot atlikušos ķiplokus un citronu sulu. Pirms pasniegt mērci pievieno zaļumus. Mērce lieliski garšo ar dārzeņiem un kukurūzas čipsiem.

Komentāri

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Jaunumi

Skatīt vairāk

Jaunākās receptes

Uzkodas