Pīrāgs ar krabju nūjiņām

4 1
Kolekcijas: Veģetārās

Sastāvdaļas

  • Pamatnei
  • Sviests - 80 g
  • Milti - 200 g
  • Ola - 1
  • Krējums - 5 ēd.kar
  • Majonēze - 2 ēd.kar
  • 0.5 cepamais pulveris - 0,5 tējkar
  • Sāls - 1 tējkar
  • Cukurs - 2 tējkar
  • Pildījumam
  • Krabju nūjiņas - 500 g
  • Liels puravs – 1/2
  • Piens - 200 ml
  • Olas - 3
  • Krējums - 2 ēd.kar
  • Sāls, baltie pipari

Pagatavošana

110 min.
  1. Aukstu sviestu sagriež gabaliņos un sakapā ar miltiem, pievieno olu, krējumu, sāli, cukuru, majonēzi, cepamo pulveri un sajauc mīklu. Saveļ bumbu, ietin pārtikas plēvē un liek ledusskapī uz 30 min.
  2. Sagatavo pildījumu. Sīki sagriež krabju nūjiņas, puravu sagriež pusriņķos, viegli apcep augu eļļā (~3 -5 min). Apceptos puravus sajauc ar krabju nūjiņām.
  3. Pienu sakuļ ar olām, pievieno krējumu, pēc garšas pieber sāli, piparus.
  4. Ietaukotu formu izklāj ar mīklu (man formas diametrs 28 cm) Virsū liek pildījumu, pārlej piena-olu masu, vienmērīgi izlīdzina. Liek iepriekš uzkarsētā līdz 180°С cepeškrāsnī. Cep ~35-40 min
  5. Pirms pasniegšanas nedaudz atdzesē.

Komentāri

LIENE 2010. gada 23. maijs 18:31
MMMMMMMMMM LOTI LOTI GARSIGI TIESAM

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Jaunumi

Skatīt vairāk

Jaunākās receptes

Pamatēdieni