Rīgas klimpas

2005. gada 3. maijs
Foto: una bekmane
Pagatavošana
30 min
1. Nomizotus kartupeļus sarīvē, caurdurī notecina un pārlej ar verdošu pienu. Sēnes sīki sagriež, pieliek pētersīļus, sāli un sajauc ar kartupeļu masu. Ar mitrām rokām veido klimpas un vāra verdošā sālsūdenī 10-12 min. Nokāš caurdurī. Pasniedz pārkaisītas ar sarīvētu sieru vai pārlietas ar speķa mērci.
Uz augšu