1. sel,sakni nomizo un cik vien plāni var sagriež šķēles. šķēles kārto uz šķīvja pakāpeniski uzberot sāli un piparus. sakuļ olas. kad kādas trīs minūtes selerija pastāvējusi tad apviļā miltos,olā un cep gaiši brūnas.var ēst ar majonēzi,mērcīti,vai tāpat pie kartupeļiem. lai labi garšo.