Sākums > Receptes > Brokastis

Sīpolu-tomātu omlete

2010. gada 26. marts
Foto: Ieva Upmace
Pagatavošana
10 min
1. Sīpolus un tomātus liek uz pannas cepties, uz mērenas uguns. Cep maisot līdz tomātiem sāk lobīties nost miziņa.
2. Pārlej ar sakultu olu, pievieno sāli, piparus un čilli, nogriež uguni mazāku, pannai uzliek vāku un cep kamēr ola vairs "netek".
3. Nogriež uguni. Uzliek krējumu un majonēzi piciņās pa visu omleti, var apkaisīt ar rīvēto sieru. Uzliek atpakaļ vāku un atstāj uz 2 minūtēm.
4. Pasniedz ar tostētu maizi. Omleti pirms pasniegšanas var apkaisīt ar sakapātiem zaļumiem.
Uz augšu