Foto: Guntars RiekstsBiešu-pupiņu zupa
2010. gada 22. marts
Pagatavošana
15 min
1. Kartupeļus nomizo, sagriež kubiciņos un liek vārīties.
2. Pa to laiku notīra burkānu un liek cepties kopā ar sagrieztu sīpolu, pievieno smalki sagrieztu ķiploku, cep sviestā.
3. Pievieno tomātu mērci. Ja vēlās zupu tumīgaku, pievieno miltus.
4. Pēc tam to visu pievieno katliņā pie kartupeļiem, liek klārt marinētās bietītes un pupiņas. Uzvāra un zupa gatava!
5. Pasniedz ar skābo krējumu, ja ir vēlme, pārkaisa ar zaļumiem.
6. Labu apetīti!
Uz augšu