Krems ar sokolades merci

3 1

Sastāvdaļas

4 porcijas
  • 4 olas
  • 100 g brunas cukurniedru cukura
  • 1 edamk. vanilas cukura
  • 100 ml apelsinu sulas
  • 2 edamk. apelsinu liekiera
  • 500 ml sokolades merces (noperkams gatava veida)
  • 100 g salda krejuma

Pagatavošana

20 min.
  1. Olu dzeltenumu atdala no baltumiem. Dzeltenumus bloda sakul kopa ar pusi no paredzeta cukura daudzuma un vanilas cukura. Palenam iemaisa apelsinu sulu.
  2. Lielu katlu lidz pusei piepilda ar udeni un uzkarse. Blodu ra olu dzeltenumiem liek karsta udens pelde un maisot silda, lidz masa iegust kremveidigu konsistenci. Olas baltumus ar atlikuso cukuru saputo stingras putas.
  3. Dzeltenumu masa lenam iemaisa apelsinu likieri. Olas baltumus uzmanigi iecila vel siltaja krema. Saldo krejumu saputo un 7 edamkarots no ta iecila krema. Kremu liek saldetava glazes un parlej ar sokolades merci, pasniedz dekoretu ar atlikuso putukrejumu.

Komentāri

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Jaunumi

Skatīt vairāk

Jaunākās receptes

Deserti