Itāliešu kotletes

3 1

Sastāvdaļas

  • 1 kg vērša gaļas
  • 1 sīpols
  • 1 burkāns
  • 1 pētersīlis
  • 1 selerija
  • 2 -3ēd.k. rīvmaizes
  • ½glāzes sk.krējuma
  • 2 -3 pipari
  • 2 karotes tauku
  • ½ citrona culas
  • 2 krustnagliņas
  • Sāls
  • ½l ūdens
  • 1 ēd.k. miltu

Pagatavošana

1 min.
  1. Gaļu samaļ, izdauza, izveido kotletes formā, apcep taukos brūnas, saliek kārtām ar saknēm, pārlej ar verdošu ūdeni un sutina uz lēnas uguns pusmīkstas. Tad kotletes izņem, šķidrumu izkāš, pieliek miltus, citronu sulu, krējumu, smalki saberztas krustnagliņas, ieliek gaļu un sutina, līdz tā gatava.

Komentāri

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Jaunumi

Skatīt vairāk

Jaunākās receptes

Pamatēdieni