Ar skābētiem kāpostiem pildītas gaļas ruletes

3 1

Sastāvdaļas

  • 400 g skābētu kāpostu
  • 4 cūkgaļas kakla karbonādes sķēles
  • 2 āboli
  • Sarkanā parika
  • 200 ml ābolu sulas
  • 2 ēd. k. krējuma
  • 2 tējk. sinepju
  • Sāls
  • Pipari
  • Cukurs
  • Vidusjūras garšaugu maisījums
  • Eļla cepšanai

Pagatavošana

60 min.
  1. Gaļas šķēles izklapē, pārkaisa ar sāli un pipariem, pārsmērē ar sinepēm. Kāpostiem nospiež sulu, sajauc ar nedaudz cukura un uzklāj gaļas sķēlēm. Tās satin ruletēs, aizsprauž ar irbulīti vai pārsien ar aukliņu. Pārkaisa ar kaltētiem garšaugiem.
    Gaļas šķēles izklapē, pārkaisa ar sāli un pipariem, pārsmērē...
  2. Ruletes uz pannas apcep eļļā.
    Ruletes uz pannas apcep eļļā.
  3. Apceptās ruletes ieliek katliņā, pārlej ar ābolu sulu un uz lēnas uguns sautē apmēram 40 min.
    Apceptās ruletes ieliek katliņā, pārlej ar ābolu sulu un uz...
  4. Ruletes izņem no katliņa. Mērcei pievieno krējumu, sāli un piparus.
    Ruletes izņem no katliņa. Mērcei pievieno krējumu, sāli un p...
  5. Ābolus sagriež šķēlēs, papriku - strēmelītēs un eļļā apcep.
    Ābolus sagriež šķēlēs, papriku - strēmelītēs un eļļā apcep.
  6. Kārto šķīvjos kopā ar ruletēm. Piedevas - kartupeļi vai rīsi.

    Labu apetīti!
    Kārto šķīvjos kopā ar ruletēm. Piedevas - kartupeļi vai rīsi...
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs

Komentāri

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Jaunumi

Skatīt vairāk

Jaunākās receptes

Pamatēdieni