1. Kāpostgalvu sagriež lielos gabalos un vāra sālsūdenī. Kad mīksta, tad mazliet padzesē un sagriež mazos gabaliņos. Pievieno olas, miltus, sāli, piparus, muskatriekstu un sakapātus pētersīļus. Masu ar karoti liek sakarsētā eļļā un apgrozot cep. Pasniedz ar skābu krējumu.