Plānās pankūkas krievu gaumē

4 1

Sastāvdaļas

  • 1 /2l piena
  • 400 g miltu
  • 1 /4 paciņas rauga
  • 2 olas
  • Sāls
  • Cukurs

Pagatavošana

120 min.
  1. Nedaudz piena sasilda, pieliek raugu, cukuru, miltus, sajauc biezu mīklu, ļauj uzrūgt. Atlikušo pienu uzvāra, pielej uzrūgušai mīklai, labi sakuļ. Pievieno ar sāli sakultus olu dzeltenumus, saputotus olu baltumus, ļauj vēlreiz uzrūgt. Pannu ieziež ar sviestu, ar karoti lej virsū sagatavoto masu, cep plānās pankūkas no abām pusēm gaiši brūnas. Ēd ar skābu krējumu vai sviestu.

Komentāri

Kārlis 2016. gada 1. marts 21:07
Ļoti garšīgi!!!

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Jaunumi

Skatīt vairāk

Jaunākās receptes

Brokastis