Svaigu sēņu zupa

3 1

Sastāvdaļas

  • 300 g svaigu apšubeku vai baraviku
  • 1 mazs cukini
  • 3 kartupeļi
  • 1 burkāns
  • 1 tomāts
  • 1 sīpols
  • 2 ēd.k. sviesta
  • 4 ēd.k. krējuma
  • Sāls
  • Pipari

Pagatavošana

30 min.
  1. Kartupeļus, burkānu notīra, cukini nomazgā, sagriež kubiciņos vai šķēlēs. Sīpolus notīra un sasmalcina.
  2. Uz pannas sakarsē sviestu, apcep sīpolus un burkānus, sautē 5 minūtes.
  3. Katlā uzvāra 1l. ūdens, pievieno apceptos sīpolus un burkānus, notīrītas, šķēlēs sagrieztas sēnes, kartupeļus un cukini. Kad zupas sastāvdaļas būs jau mīkstas zupai pievieno tomātu bez mizas un sagrieztu kubiciņos. Vāra vēl 15. minūtes.
  4. Zupu pasniedz ar krējumu.

Komentāri

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Jaunumi

Skatīt vairāk

Jaunākās receptes

Zupas