Foto: Toms StrodsMarinētas bietites
2009. gada 15. novembris
Pagatavošana
70 min
1. Bietes novāra un noskalo aukstā ūdenī, nomizo, sagriež plānās šķēlītēs, sapilda stikla traukos. Etiķi sajauc ar eļļu, pievieno sāli, piparus. Marinādi pārlej bietēm un tur 1 stundu. Biešu šķēles liek uz šķīvja un pārkaisa ar sasmalcinātiem valriekstiem. Pievieno mārrutkus, rotā ar pētersīļiem. Mārrutkus var pievienot arī marinējot. Pasniedz kā uzkodu vai salātos ar mazsālīto siļķi, vai, kā piedevu, gaļas ēdieniem.
Uz augšu