Foto: Ieva Kūla - ZīleSmagais sautējums
2009. gada 8. novembris
Pagatavošana
60 min
1. Pupiņas kādu laiku pirms gatavošanas jāliek mērcēties. Karstā ūdenī, tas notiks ātrāk, pietiks tai pašā dienā no rīta likt. Aukstā vajadzētu iepriekšējā vakarā.
2. Katlā tiek viegli apcepta maltā gaļa. Parasti izmantoju piedevu maltai gaļai. Ar to gaļa ir sulīga, neizkalst. Kad gaļa gatava jāpievieno pupiņas, var ar visu ūdeni, sagriezts kāposts, sviesta pupiņas.
3. Ja liek puķkāpostus, tad tikai , kad kāposti gatavi, jo tie ātrāk kļūst mīksti un kopā liekot izšķīdīs.
Uz augšu