Gardā vista ar kariju un kokosriekstu pienu

3 1

Sastāvdaļas

  • 500 g vistas filejas (vai 2-3 gabali)
  • 1 paprika
  • 1 vidējs sīpols
  • 2 ķiploka daiviņas
  • 200 ml kokosriekstu piena
  • Sāls
  • Vistas garšviela
  • Karijs (vēlams, pēc iespējas labākas kvalitātes, nevis tas, kas nopērkams par pārdesmit santīmiem)
  • Eļļa cepšanai

Pagatavošana

40 min.
  1. Viens no maniem iecienītākajiem ēdieniem. Ļooooti gards! :)
  2. Sīki sagriež sīpolu un ķiploku, apcep eļļā, līdz sīpoli ir zeltaini. Vistas fileju sagriež nelielos gabaliņos un liek klāt pannā, apkaisot ar sāli, vistas garšvielu un kariju (diezgan bagātīgi). Kamēr vistiņa sautējas, papriku sagriež nelielos kubiciņos un pievieno ēdienam. Pasautē aptuveni 10-15 minūtes, tad pielej kokosriekstu pienu un sautē, līdz gatavs.
  3. Vislabāk garšo kopā ar rīsiem (ieteicams, ar tvaicētiem rīsiem).
  4. Lai labi garšo!
  5. P.S. Piebilde par kariju -- šim ēdienam ļoti piestāv 'Santa Maria' mango karijs, jo tam ir ļoti patīkama un piemērota garša

Komentāri

Laila 2013. gada 26. maijs 21:42
to saucamo kariju vislabāk aizvietot ar kurkumu, čili pulveri vai garam masala :) bet kokospienā gatavota vista garšo vnk super
Ilgvars 2012. gada 19. februāris 15:22
Garšīgi, patīkama maiga garša!
Inese Prava 2010. gada 20. maijs 12:40
es sho recepti nedaudz pamainiiju, jo maajaas nebija paprika un arii nedaudz par daudz kariju pieliku klaat. Papriku aizstaaju ar svaigu mango. Pusmango sagriezu to siikos gabalinjos un kad jaaliek klaat paprika, es pieliku klaat mango un pasauteeju. Pieleeju klaat kokspienu un sapratu,ka par daudz karija, taadeelj, lai notusheetu karija garshu pieleeju klaat saldo kreejumu. Kopveerteejumaa meeli var noriit un nevajag vairs mekleet mango kariju :)

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Jaunumi

Skatīt vairāk

Jaunākās receptes

Pamatēdieni