1. Sīpolus un speķi smalki sagriež un apcep,pievieno vārītas , sarīvētas bietes un vēl nedaudz apcep.Liek visu katliņā,pievieno sāli,cukuru un sautē 10 min.Pēc tam pieliek mārrutkus ,skābu krējumu un apceptus miltus,visu uzvāra.Ļoti garšīgi ir pie kartupeļiem,gaļām.