1. Kartupeļus un bietes vāra ar mizu, atdzesē, nomizo, smalki sagriež. Pupiņas mērcē, pēc tam vāra mīkstas, atdzesē. Nomizotus gurķus smalki sagriež. Tad gurķus, bietes, pupiņas, kartupeļus saliek bļodā un pievieno majonēzi, sāli un piparus visu samaisa. Ja vēlas nedaudz var pielikt krējumu.