Biešu salāti ziemai

5 1
Biešu salāti ziemai
Foto: Depositphotos.com
Izmanto ziemā salātos un zupām

Sastāvdaļas

  • 3 kg vārītu biešu
  • 0.5 kg sīpolu
  • 1.5 kg tomātu
  • 1.5 kg burkānu
  • 1 galviņa ķiploka
  • 0.5 l eļļas
  • 2 ēd. k. sāls
  • 3 ēd. k. cukura
  • 2 ēd. k. esences

Pagatavošana

120 min.
  1. Sīpolus apcep, burkānus sarīvē uz rupjās skaidiņu rīves.
  2. Tomātus noblanšē, novelk miziņu un sagriež šķēlītēs.
  3. Šadā secībā liek katlā un sautē 15-20 min.
  4. Kad masa ir pasutināta pieliek uz rupjās rīves sarīvētas bietes, eļļu, cukuru,sāli, esenci, ķiploku( sarīvēju uz smalko skaidiņu rīvi).
  5. Vēl sautē apmēram 15min., Karstu pilda burkās un aizvāko ar metāla vāciņu. Eļļu var likt mazāk, nebūs tik taukaini salāti

    Lai labi garšo!
    Vēl sautē apmēram 15min., Karstu pilda burkās un aizvāko ar...
    Foto: Depositphotos.com
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs

Komentāri

Baiba 2013. gada 16. septembris 09:13
Paldies par recepti!
Ļoti garšīgi!
Ginta Smirnova 2010. gada 19. septembris 12:10
Jau 15 gadus taisu uz ziemu šos salātus! bērni pa burciņai vienā dienā noēd! Ļoti gardi un veselīgi!

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Jaunumi

Skatīt vairāk

Jaunākās receptes

Konservējumi