Foto: Ilze LipskaMarinēti bumbieri ar pīlādžiem
2009. gada 3. oktobris
Pagatavošana
30 min
1. Vispirms jāuzvāra marināde, lai, kamēr kārto burciņas, tā nedaudz atdzistu. Uz 2 litriem ūdens ņem apmēram 8-10 smaržīgos piparus, 8-10 krustnagliņas, divas kanēļkoka mizas standziņas un kilogramu cukura. To visu uzvāra, un tikai tad pielej etiķi, uz šo daudzumu apmēram 400ml 9% etiķa.
2. Smaržo pēc ziemassvētkiem!!!! Cerams līdz Ziemassvētkiem kāda burciņa vēl būs pagrabā atstāta ;)
3. Tālāk, pīlādžus ar verdošu ūdeni noplaucē. Ņem bumbierus, nomizo un sagriež cik lielos gabalos gribas, var arī vienkārši uz pusēm, es griezu 4 daļās.
4. Kārtoj burkās bumbierus un pīlādžus kārtās, un pārlej ar marinādi.
5. Liek karstā ūdenī, karsē apmēram 15 minūtes, tad aizskrūvē, apgāž otrādi un noliek lai atdziest.
6. Lai labi garšo!
Uz augšu