1. Kartupeļus un sīpolus sarīvē. Masai pielej pienu. Kārtīgi samīca, atstāj uz 5 min. Pēc tam caur duršlaku izkāš (ne pārāk sausus). Pievieno olas, sieru un garšvielas.
2. Uzkarsē pannu. Liek pankūkas uz pannas un cep.
3. Man garšo ar šādu mērcīti: skābais krējums, majonēze, mārrutki un kāds zaļumiņš!