Sākums > Receptes > Deserti

Putotas olas ar ogām

2009. gada 4. septembris
Foto: Ilga Jablonska
Pagatavošana
30 min
1. Saldētās ogas ieber bļodā, pārkaisa ar pūdercukuru un ļauj atkust.
2. Neilgi pirms pasniegšanas galdā labi sakuļ šampanieti, cukuru, olu dzeltenumus un olu. Bļodu ieliek karstā ūdens peldē un turpina putot, līdz izveidojas gaisīgs krēms.
3. Silto krēmu iepilda dziļās glāzēs vai citos piemērotos traukos, uzmanīgi pieber ogas <strong>un tūlīt pasniedz galdā.
4. P.S. Ogu vietā var ņemt arī dažādus eksotiskus augļus, piemēram, mango vai ananāsus.
Uz augšu