Foto: AivuciiteRudens tomāti
2009. gada 31. augusts
Pagatavošana
45 min
1. Tomātiem nogriež galu ar serdi, izņem sēklas, daļu mīkstuma un liek atsevišķā traukā.
2. Sasmalcina izgrebto tomātu mīkstumu un nolej tomātu sulu.
3. Sasmalcina sīpolu
4. Sagriež mazos gabaliņos cauraudzīti
5. Uz sakarsētas pannas apcep gaļu ar sīpoliem, pēc brīža pievieno tomātu mīkstumu. Cep bez vāka kamēr šķidrums iztvaikojis.
6. Ietaukotā veidnē kārto tomātus, tajos pilda gaļas pildījumu, pa virsu uzliek siera šķēles.
7. Cep sakarsētā krāsnī 160 grādos apm. 30min. vai kamēr siera cepurīte brūna,
Uz augšu