Kartupeļu biezeņ zupa

5 1
Kolekcijas: Veģetārās

Sastāvdaļas

  • 1 l dārzeņu buljona
  • 750 g kartupeļu
  • 100 g burkānu
  • 50 g selerijas sakņu
  • 1 sīpols
  • 100 g skāba krejuma
  • 2 ēd .k eļļas
  • 2 lauru lapas, sāls, 20 gr sīpolloku

Pagatavošana

60 min.
  1. Kartupeļus notīra, sagriež kubiņos, burkānus un selerijas saknes sagriež ripiņās, sīpolus smalki sasmalcina.Visu apcep eļļā, pielej nedaudz ūdeni ,pieliek sāli un sautē 30 min katliņā ar vāku. Dārzeņiem pievieno buljonu un vāra 15 min. Tad visu sablenderē viendabīgā masā. Pasniedz pārkaisītu ar sasmalcinātiem lociņiem un pievieno skābo krejumu.
  2. Labu apetīti!

Komentāri

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Jaunumi

Skatīt vairāk

Jaunākās receptes

Zupas