Piena dārzeņu zupa "citādā"

3 1
Kolekcijas: Veģetārās
Mājās nebija ne svaigo kāpostu, ne zirnīšu, bet gribējās zupiņu. Parastās dārzeņu zupas jau bija apnikušas un saliku savā jaunajā to, kas bija mājās.

Sastāvdaļas

6 porcijas
  • Aptuveni 600 ml piena
  • Viens burkāns
  • 2 -3 kartupeļi
  • 1 /2 no nelielas puķukāposta galviņas
  • Puse sarkanās paprikas
  • Sarkanais sīpols
  • Sāls, pipari
  • 20 g sviests
  • Dilles

Pagatavošana

30 min.
  1. Noskalo dārzeņus (burkānus, kartupeļus un puķukāpostus) un sagriež vēlamajā lielumā. Ieber katliņā un pārlej ar ūdeni tā, lai būtu pāri dārzeņiem. Vāra līdz pusmīksti. Tad pievieno sagrieztu sarkano sīpolu un papriku. Vāra 5 min., tad lej klāt pienu. Kad sāk vārīties pievieno sviestu un sasmalcinātas dilles, sāli un piparus pēc garšas. Zupa gatava. Labu apetīti!
  2. P.S. Var dārzeņus (vai tikai burkānu un sīpolus) pasautēt uz pannas un tad likt ūdenī.

Komentāri

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Jaunumi

Skatīt vairāk

Jaunākās receptes

Zupas