Foto: Receptes.lvMarķīze alise
2009. gada 18. augusts
Pagatavošana
180 min
1. Saputo olu dzeltenumus un 80 g cukura, pie-
2. lej pienu un karsta ūdens peldē puto līdz krēma konsistencei.Želatīnu uzbriedina aukstā ūdenī,nospiež lieko šķidrumu, izšķīdina karstajā krēmā.Aprikožu džemu izberž caur sietu.3 ēdamkarotes džema iejauc krēmā, krēmu ielej lēzenā traukā un noliek aukstumā. Pēc 6 stundām izliek uz šķīvja. Saputo olu baltumus un atlikušo cukuru stigrās putās, pakāpeniski pievienojot saldo krējumu. Ar saputoto masu rotā krēmu.Džemu spirālveidā uzlej uz putukrējuma, tūlīt pasniedz.
Uz augšu