Foto: GuntaKabači ar maltās gaļas pildījumu
2009. gada 15. augusts
Pagatavošana
45 min
1. Kabačus pārgriež gareniski uz pusēm un izņem sēklotni. Pārkaisa ar nelielu daudzumu sāls.
2. Gatavo pildījumu - malto gaļu sajauc ar sīki sakapātu sīpolu, sasmalcinātiem pētersīļiem un dillēm, garšvielām. Piepilda kabaču pusītes, saliek tās kopā un katru aptin ar 2 šķēlēm cauraudža.
3. Cepamo veidni ieziež ar taukvielām, liek tajā kabācus un pārlej ar karstu buljonu. Liek cepeškrāsnī uz 200 grādiem, sautē 30-35 min.
4. Labi garšo gan ar rīsiem, gan vārītiem vai cetiem kartupeļiem.
Uz augšu