Ungāru gulašzupa gardām vakariņām.
Gulaša zupa ungāru gaumē
2009. gada 12. augusts
Pagatavošana
120 min
1. Sīpolu sasmalcina un apcep sakarsētā eļļā. Pievieno kubikos sagrieztu gaļu un apgrozot apcep. Iemaisa gabaliņos sagrieztu papriku, tomātu biezeni un paprikas pulveri un apmaisot sautē. Pievieno sāli, piparus un ūdeni vai buljonu (apmēram litru) un uzvāra. Turpina vārīt uz mazas liesmas apmēram 40 minūtes.
2. Kartupeļus sagriež kubikos un pievieno zupai. Pieliek arī sīki sagrieztu aso pipariņu un vāra vēlapmēram 30 minūtes.
3. Iemaisa gabaliņos sagrieztus tomātus, sasmalcinātu ķiploku un ķimenes un vāra vēl piecas minūtes.
Labu apetīti!
Labu apetīti!
Uz augšu