Kabaču - burkānu sacepums

4 1

Sastāvdaļas

8 porcijas
  • Kabači - 400 g
  • Burkāni - 5
  • Vārīti kartupeļi - 3
  • Buljons - 200 ml
  • Olas - 2
  • Saldais krējums - 200 ml
  • Siers - 150 g
  • Šķiņķis - 100g
  • Zaļumi (dilles, pētersīļi, selerijas)

Pagatavošana

60 min.
  1. Notīra burkānus un kabačus, sarīvē uz rupjās rīves. Pārlej ar buljonu (no buljona kubiņa) un trauku ar dārzeņu masu liek cepeškrāsnī uz 20 min.
  2. Atdala olu baltumus no dzeltenumiem. Saspaida vārītos kartupeļus un sajauc ar olu dzeltenumiem, saldo krējumu, rīvētu sieru, gabaliņos sagrieztu šķiņķi, sakapātiem zaļumiem. Pievieno burkānus un kabačus.
  3. Sakuļ olas baltumus un iecilā masā.
  4. Liek karstumizturīgos porciju trauciņos un cep cepeškrānī 30 min.

Komentāri

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Jaunumi

Skatīt vairāk

Jaunākās receptes

Pamatēdieni