Foto: GuntaKabaču - burkānu sacepums
2009. gada 2. augusts
Pagatavošana
60 min
1. Notīra burkānus un kabačus, sarīvē uz rupjās rīves. Pārlej ar buljonu (no buljona kubiņa) un trauku ar dārzeņu masu liek cepeškrāsnī uz 20 min.
2. Atdala olu baltumus no dzeltenumiem. Saspaida vārītos kartupeļus un sajauc ar olu dzeltenumiem, saldo krējumu, rīvētu sieru, gabaliņos sagrieztu šķiņķi, sakapātiem zaļumiem. Pievieno burkānus un kabačus.
3. Sakuļ olas baltumus un iecilā masā.
4. Liek karstumizturīgos porciju trauciņos un cep cepeškrānī 30 min.
Uz augšu