Vistas šķiņķīšu mērce ar papriku

5 1
Vistas šķiņķīšu mērce ar papriku
Foto: Depositphotos.com

Sastāvdaļas

  • 500 g atkaulotu vistas šķiņķu
  • 400 ml saldā krējuma
  • 1/2 sarkanās paprikas
  • 1/2 neliela sīpola
  • Sāls pēc garšas
  • Pipari pēc garšas
  • Karijs pēc garšas
  • Taukvielas

Pagatavošana

25 min.
  1. Vistas gaļu sagriež vidēja izmēra gabaliņos, liek pannā sakarsētās taukvielās cepties (uz nelielas liesmas).
  2. Smalki sagriež sīpolu un pievieno vistai.
  3. Mazos gabaliņos sagriež papriku un arī pievieno vistas gaļai. Visu papildina ar garšvielām, samaisa un brīdi vēl pacep.
  4. Beigās pievieno saldo krējumu, samaisa un pagaršo, ja nepieciešams, papildina vēl ar garšvielām, jo saldā krējuma maigā garša mēdz nomākt garšvielas. Visu uz mazas liesmiņas karsē ~ 5 minūtes.
    Svarīgi - vistu cep uz ļoti mazas liesmas, lai tā būtu gatava, bet ne apcepusies cieta un sausa.

    Labu apetīti!
    Beigās pievieno saldo krējumu, samaisa un pagaršo, ja nepiec...
    Foto: Depositphotos.com
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs

Komentāri

mimimi 2009. gada 29. novembris 19:12
nu ļoti gardi un dikti vienkārsi, PALDIES

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Jaunumi

Skatīt vairāk

Jaunākās receptes

Pamatēdieni